Elk privaat feest tot 120 personen! Recepties tot 240 personen.

Ons aanbod

• Feestmaaltijden met all-in service
• Recepties met all-in service
• Walking Dinners
• Altijd een zaal apart. Nooit 2 groepen in dezelfde zaal
• Gegarandeerd topkwaliteit
• Speelweide met mogelijkheden voor jong en oud
• 2 sfeervolle zalen 1 tot 75 pers., 1 tot 120 pers.
• Recepties tot 240 personen
• Ruime parking en goede bereikbaarheid
• Gratis wifi

Zaakvoerder

​Renaat Vermeersch

Heirweg 172 - 8800 Roeselare
Gehuwd met Anja Gaspar - Mendes
2 kinderen:  Fleur (°2002) en Maxime (°1999)

Opleiding

• HTSO (promotie 1984) hotelschool "Ter Duinen"
• EHO/kt (1 jaar) PIVIT Anderlecht (1984-1985)
• Hotelmanagement (promotie 1987) hotelschool "Ter Duinen"
• 14-daagse keukenstage in restaurant Slipway te Zeebrugge (maart 1992)
• Enkele sessies 'Club culinair', een vervolmakingscursus aan het Vormingsinstituut te Ieper
• Cursus vacuümkoken aan de Hotelschool "Ter Duinen"
• Cursus vacuümkoken aan de Universiteit van Gent
• EHO/kt Getuigschrift pedagogische bekwaamheid (D-diploma)
• Gevolgde bijscholingen met getuigschrift: Voedselveiligheid, HACCP, Green Egg, Alto-Shaam, Brandbestrijding, Ergonomie, Esthetisch dresseren, aroma's, winteringrediënten, allergenen in de horeca en Moleculaire gastronomie".

---

Ervaring

• 1985: Night audit in hotel Euro Flat, Charlemagnelaan 50, Brussel
• 1986: Barman in hotel Regina Maris, Bortierlaan 13, De Panne
• 1987: Hotelmanagementjaar aan "Ter Duinen"
• 1987-1990: First Assistent Manager bij Colmar
• 1990-1992: Hofmeester in hotel Ariane, Slachthuisstraat 58, Ieper
• 1992-heden: Uitbater van feestzaal 't Katelijnenhof te Roeselare
• 1997-heden: Leraar VTI Aalst, keuken en zaal zowel theorie als praktijk, diverse leerjaren ​​

This website uses marketing and tracking technologies. Opting out of this will opt you out of all cookies, except for those needed to run the website. Note that some products may not work as well without tracking cookies.

Opt Out of Cookies