Actueel geldende Corona maatregelen in het Katelijnenhof.
Laatste update: 05/06/2021 11u20
* Feestzaal gesloten tot dinsdag 8 juni.
* Vanaf woensdag 9 juni tot 30 juni:
* De lucht in de zaal mag niet meer dan 900 CO2 deeltjes per miljoen bedragen. Het kan dus zijn dat we ramen en deuren moeten openzetten. Als de waarde boven de 1200 zou uitkomen moet de zaal onmiddellijk gesloten worden.
* Sluitingsuur binnen en buiten: 23u30.
* 1,5 meter afstand tussen de tafelgezelschappen.
* Tafels per 4 (behalve als je gezin groter is). Volgens sommige bronnen tellen kinderen tot en met 12 jaar niet mee maar dat is nog onduidelijk.
* Het is verplicht om aan tafel te blijven zitten.
* Rechtstaan = masker aan.
* Binnen mag het geluidsniveau 80 decibels niet overschreden worden.
* Maximaal 50 personen in 1 zaal.
* Vanaf donderdag 1 juli:
Onder voorbehoud: Maximaal 100 personen in 1 zaal - verdere regels zijn nog onduidelijk; zoals met hoeveel aan 1 tafel? Afstand tussen de tafels?
* Vanaf vrijdag 30 juli: Onder voorbehoud: Maximaal 250 personen in 1 zaal - verdere regels zijn nog onduidelijk, zelfde als andere horeca.
* Vanaf woensdag 1 september:
Onder voorbehoud: Geen beperkingen meer.
Laatste update: 05/06/2021 11u20
* Feestzaal gesloten tot dinsdag 8 juni.
* Vanaf woensdag 9 juni tot 30 juni:
* De lucht in de zaal mag niet meer dan 900 CO2 deeltjes per miljoen bedragen. Het kan dus zijn dat we ramen en deuren moeten openzetten. Als de waarde boven de 1200 zou uitkomen moet de zaal onmiddellijk gesloten worden.
* Sluitingsuur binnen en buiten: 23u30.
* 1,5 meter afstand tussen de tafelgezelschappen.
* Tafels per 4 (behalve als je gezin groter is). Volgens sommige bronnen tellen kinderen tot en met 12 jaar niet mee maar dat is nog onduidelijk.
* Het is verplicht om aan tafel te blijven zitten.
* Rechtstaan = masker aan.
* Binnen mag het geluidsniveau 80 decibels niet overschreden worden.
* Maximaal 50 personen in 1 zaal.
* Vanaf donderdag 1 juli:
Onder voorbehoud: Maximaal 100 personen in 1 zaal - verdere regels zijn nog onduidelijk; zoals met hoeveel aan 1 tafel? Afstand tussen de tafels?
* Vanaf vrijdag 30 juli: Onder voorbehoud: Maximaal 250 personen in 1 zaal - verdere regels zijn nog onduidelijk, zelfde als andere horeca.
* Vanaf woensdag 1 september:
Onder voorbehoud: Geen beperkingen meer.
Elk privaat feest tot 130 personen! Recepties tot 220 personen.
|
|
ZaakvoerderRenaat VermeerschHeirweg 172 - 8800 Roeselare
Gehuwd met Anja Gaspar - Mendes 2 kinderen: Fleur (°2002) en Maxime (°1999) |
|
Opleiding
- HTSO (promotie 1984) hotelschool "Ter Duinen"
- EHO/kt (1 jaar) PIVIT Anderlecht (1984-1985)
- Hotelmanagement (promotie 1987) hotelschool "Ter Duinen"
- 14-daagse keukenstage in restaurant Slipway te Zeebrugge (maart 1992)
- Enkele sessies 'Club culinair', een vervolmakingscursus aan het Vormingsinstituut te Ieper
- Cursus vacuümkoken aan de Hotelschool "Ter Duinen"
- Cursus vacuümkoken aan de Universiteit van Gent
- EHO/kt Getuigschrift pedagogische bekwaamheid (D-diploma)
- Gevolgde bijscholingen met getuigschrift: Voedselveiligheid, HACCP, Green Egg, Alto-Shaam, Brandbestrijding, Ergonomie, Esthetisch dresseren, aroma's, winteringrediënten, allergenen in de horeca en Moleculaire gastronomie, gezond aan de slag met vetten, aroma's.
Ervaring
- 1985: Night audit in hotel Euro Flat, Charlemagnelaan 50, Brussel
- 1986: Barman in hotel Regina Maris, Bortierlaan 13, De Panne
- 1987: Hotelmanagementjaar aan "Ter Duinen"
- 1987-1990: First Assistent Manager bij Colmar
- 1990-1992: Hofmeester in hotel Ariane, Slachthuisstraat 58, Ieper
- 1992-heden: Uitbater van feestzaal 't Katelijnenhof te Roeselare
- 1997-heden: Leraar VTI Aalst, keuken en zaal zowel theorie als praktijk, diverse leerjaren